首页> 内科> 内分泌科> 高血糖> 高血糖早上可以吃米粉吗

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钟定沅 主治医师 广东省第二中医院 三甲

擅长:糖尿病及其并发症,甲状腺疾病,痛风,高尿酸血症,高脂血症,高血压,骨质疏松,月经不调,多囊卵巢综合症,肥胖症等疾病的中西医诊治

提问

高血糖患者在早上一般可以吃米粉,但需要注意适量。

米粉是以大豆、小麦或麸皮等为原料制作而成的食物,口感细腻,柔软,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、钾、磷、铁等多种营养成分,高血糖患者在早上适量吃米粉,可以为身体补充上述营养物质,有助于维持身体健康,所以高血糖患者在早上一般可以吃米粉。但需要注意,不建议一次性吃太多,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状,不利于身体健康。

另外,高血糖患者在饮食方面需要注意避免吃高糖、高油、高盐的食物,如巧克力、肥肉、腌菜等,以免影响病情控制。患者可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、黄瓜、猕猴桃、苹果等,同时还可以适当进行运动,如慢跑、打太极拳等,有利于控制血糖。如果患者出现不适症状,建议及时前往医院就诊治疗。

2022-03-18 14:32

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维生素B1

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。  维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内,维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动,增加食欲。  维生素B1缺乏时,可纪起多种神经炎症,如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18~19世纪脚气病在中国、日本,尤其在东南亚一带广为流行,当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载,中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上,维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。

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