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糖尿病人吃什么面粉能降糖
补充说明：糖尿病人吃什么面粉能降糖
a******W 2021-11-16 17:35
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病人可以适量食用荞麦面、燕麦面、玉米面、红薯粉、南瓜粉等粗粮类的面粉制品来辅助降低血糖水平。需要强调的是，饮食调节仅是糖尿病管理的一部分，患者还需要结合医生建议进行药物治疗和生活方式改变。
1.荞麦面
荞麦面富含膳食纤维，其水溶性纤维可延缓碳水化合物吸收速度，从而有助于控制餐后血糖上升。长期食用荞麦面可以促进胰岛素分泌，改善机体对葡萄糖的利用，进而达到降低血糖的目的。
2.燕麦面
燕麦面含有β-葡聚糖，该物质具有非淀粉多糖特性，在小肠内不被分解吸收，能够减缓碳水化合物消化吸收速度，从而平稳地调节血糖水平。糖尿病患者经常食用燕麦面，有利于稳定体内血糖浓度，预防高血糖的发生。
3.玉米面
玉米面中含有的粗纤维成分较高，摄入人体后会增加饱腹感，减少其他主食的摄入量，从而起到辅助降低血糖的作用。此外，玉米面中的膳食纤维还可以促进胃肠蠕动，改善便秘症状。
4.红薯粉
红薯粉中含有丰富的膳食纤维，这种物质进入肠道后不会被胃肠道吸收，而是会被包裹在食物残渣外层，增大了粪便体积，刺激肠道蠕动加快，促使排便。此外，红薯粉还具有一定的饱腹感，因此可以帮助减轻饥饿感，避免因过量进食而导致的能量过剩。
5.南瓜粉
南瓜粉是由南瓜制作而成的一种营养食品，其中含有多种维生素、矿物质等营养元素。这些营养素通过参与新陈代谢过程来影响血糖水平。适量食用南瓜粉可以为身体提供必要的营养素，支持整体健康并可能对血糖管理有益。
建议糖尿病患者在选择上述食物时要注意适量原则，不可一次性吃得过多，以免引起血糖波动过大。同时，还要注意定期监测血糖，以便及时发现异常情况并采取相应措施进行处理。
2024-01-31 18:46
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