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荠菜怎样吃才能消除脂肪肝？
补充说明：荠菜怎样吃才能消除脂肪肝？
2021-11-17 20:49
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张刚 副主任医师 日照市中医医院 三甲
擅长：擅长各种肝病及常见传染病的诊断及治疗。
提问
临床上并没有荠菜怎么吃才能消除脂肪肝的说法，但荠菜一般可以通过凉拌、炒制、焯水等方法来辅助消除脂肪肝。
1、凉拌
将荠菜切成小块，用清水洗净，然后加入少量的食用盐，用文火缓慢煎至成熟，然后加入少量的食用油，再用文火煎至成熟即可。
2、炒制
将荠菜炒至金黄色，然后加入少量的食用油，用文火缓慢煎至金黄色，再加入少量的食用油，煎至成熟即可。
3、焯水
用沸水冲泡荠菜，然后用凉水冲洗干净，最后用纱布包裹，放入冰箱冷藏，可防止荠菜变质，还可去除异味。
除上述外，也可通过油炸等方法消除脂肪肝。需要注意的是，荠菜并不能消除脂肪肝，只能起到辅助作用。脂肪肝通常是由于肝细胞中堆积过多脂肪引起的，患者通常会出现恶心、呕吐、乏力等症状。建议患者及时就医，在医生指导下使用多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟素等药物进行治疗。必要时，患者还可以通过肝移植术等方式进行手术治疗。
2021-11-17 20:49
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脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
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