发病时间：不清楚
过敏可以吃牛排吗
补充说明：过敏可以吃牛排吗
2021-05-12 15:05
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苏江维 副主任医师 鄂州市中心医院 三甲
擅长：湿疹皮炎、荨麻疹，痤疮，瘢痕，脱发，银屑病，性病（尖锐湿疣，梅毒，淋病，生殖器疱疹），带状疱疹，单纯疱疹，脓疱疮。
提问
过敏患者应谨慎食用牛排，特别是对牛肉过敏者。
这是因为过敏反应是机体对特定物质（如蛋白质）的异常免疫反应，当过敏患者食用牛肉时，其免疫系统可能会将牛肉中的蛋白质视为有害物质，从而引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。因此，对牛肉过敏的患者应避免食用牛排，以减少过敏风险。
2021-06-30 13:47
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
