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冰糖炖雪梨功效与作用
补充说明：冰糖炖雪梨功效与作用
a******W 2021-11-22 17:32
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精选回答(1)
于晨光 主治医师 哈尔滨市中医院 三甲
擅长：擅长中西医结合方法治疗各种内科，儿科，妇科，皮肤科疾病，主要包含心血管疾病，糖尿病甲状腺疾病，生殖系统疾病，皮肤疾病
提问
冰糖炖雪梨具有滋阴润燥、清热解毒、止咳化痰、补中益气的功效，对于缓解咽喉肿痛也有一定作用。由于冰糖炖雪梨的糖分含量较高，糖尿病患者应慎用。
1.滋阴润燥
因为冰糖炖雪梨中的冰糖具有一定的滋阴效果，而雪梨性寒凉，两者合用可增强滋阴润燥的作用。适用于治疗肺燥咳嗽、口干舌燥等症状。可用适量冰糖和雪梨煮水饮用。
2.清热解毒
由于冰糖炖雪梨中的雪梨味甘微酸，性凉，入肺经，能清热生津，故其具有清热解毒的功效。对于风热感冒、发热口渴等病症有一定的改善作用。患者可在医生指导下将雪梨与其他食材如川贝母同煎服用。
3.止咳化痰
冰糖炖雪梨中含有的水分以及维生素能够起到稀释痰液的作用，从而达到止咳化痰的效果。对于因呼吸道感染引起的咳嗽、痰多有很好的缓解作用。建议可以直接食用或搭配其他药材进行熬制。
4.补中益气
冰糖炖雪梨中含有一定量的碳水化合物及微量元素，适当摄入可以为身体补充能量，从而达到补中益气的目的。对于术后体虚、气血不足的人群有益。可通过增加冰糖用量来加强补中益气的效果。
5.缓解咽喉肿痛
因为冰糖炖雪梨中的雪梨含有苹果酸、柠檬酸等有机酸成分，这些物质具有一定抑菌消炎的作用，所以对缓解咽喉肿痛有一定帮助。对于急性咽炎所致的咽喉肿痛症状有一定的缓解作用。患者可直接食用雪梨以减轻不适感。
需要注意的是，虽然冰糖炖雪梨对人体健康有益，但不宜过量食用，尤其是糖尿病患者，以免引起血糖波动。另外，外感风寒所致的咳嗽、腹泻者也不宜食用，以免加重病情。
2024-02-21 23:51
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
