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甲鱼肝能吃吗？
补充说明：甲鱼肝能吃吗？
2021-11-19 18:24
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
通常情况下，甲鱼肝可以吃。
甲鱼是一种营养丰富的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有助于增强体质。甲鱼肝通常是指甲鱼的肝脏，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养物质，有助于提高免疫力。甲鱼肝中还含有丰富的铁元素，适量食用可以促进血红蛋白的合成，有助于预防缺铁性贫血。因此，甲鱼肝可以吃。
但需要注意的是，不建议甲鱼肝与其他食物一起大量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，日常生活中要注意饮食均衡，避免单一饮食，可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。
2021-11-19 18:24
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
