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吃什么最补肝？
补充说明：吃什么最补肝？
2021-11-19 18:24
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
通常没有吃什么最补肝的说法。肝不好的患者日常可以吃些动物肝脏、菠菜、豆类等食物，可以起到一定的辅助补肝作用。
1、动物肝脏
动物肝脏中含有丰富的铁元素，可以补充身体所需要的铁元素，能够促进身体血红蛋白的生成，在一定程度上可以起到辅助补肝的作用。但是动物肝脏中胆固醇含量较高，建议胆固醇患者慎用。
2、菠菜
菠菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、铁元素、钙元素等营养成分，可以补充身体所需要的营养物质，也可以促进身体的代谢，有利于肝脏的排毒，所以肝不好的患者可以适量吃菠菜进行缓解。
3、豆类
豆类食物中含有丰富的植物蛋白、维生素、膳食纤维、异黄酮以及钾、镁等微量元素，可以补充身体所需要的营养物质，也可以促进肝脏的排毒，所以肝不好的患者也可以适量吃豆类食物进行缓解。
除此之外，还可以吃些富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，也可以起到辅助补肝的作用。如果通过食疗的方式，病情并未得到有效改善，建议及时到正规医院进行检查并治疗，以免延误病情。
2021-11-19 18:24
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
