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紫薯的营养价值及功效与作用
补充说明：紫薯的营养价值及功效与作用
a******W 2021-11-22 17:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
紫薯具有补充营养素、预防便秘、保护心血管健康、辅助控制血糖、增强免疫力等功效与作用。但是，紫薯作为食物摄入时，应适量食用，若作为药物使用，建议咨询医生。
1.补充营养素
紫薯含有丰富的膳食纤维、维生素C和多种矿物质，这些营养素对维持身体健康至关重要。适量食用可提供必要的营养物质，满足身体日常需求。
2.预防便秘
紫薯中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进排便。适当摄入有助于改善消化功能，减轻便秘症状。
3.保护心血管健康
紫薯富含钾元素，有助于平衡体内钠含量，维护血压水平。经常食用有利于降低高血压风险，预防心血管疾病发生。
4.辅助控制血糖
紫薯中碳水化合物转化为葡萄糖的速度较慢，不会引起血糖剧烈波动。适当食用对于糖尿病患者而言是较好的食品选择。
5.增强免疫力
紫薯中含有花青素等抗氧化成分，能清除体内的自由基，提高机体抵抗力。长期适量食用可帮助提升免疫功能，减少感染机会。
虽然紫薯具有上述多种益处，但建议适量食用以避免过量导致消化不良。此外，选购时应注意观察其外观是否完整、有无异味，确保食品安全。
2023-12-30 23:46
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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