首页> 营养科> 柠檬汁> 柠檬汁功效与作用

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孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心

提问

柠檬汁具有补充维生素C、促进消化液分泌、缓解便秘、辅助降低血压、美白肌肤等功效与作用。由于柠檬汁可能具有一定的酸度,对于胃肠道有不适症状的人群,建议适量食用。
1.补充维生素C
由于柠檬中含有丰富的维生素C,所以饮用柠檬汁可以为身体提供所需的营养物质。维生素C具有抗氧化的作用,有助于清除体内的自由基,进而起到延缓衰老的功效。
2.促进消化液分泌
因为柠檬汁中含有机酸和膳食纤维等成分,这些物质能够刺激胃肠道黏膜,促进消化液的分泌。适当食用柠檬汁可以帮助改善食欲不振、消化不良等症状。对于存在胃肠功能紊乱的人群而言,适量摄入柠檬汁有利于减轻症状。
3.缓解便秘
柠檬汁中的柠檬酸和果胶等成分可增加粪便体积并软化大便,使其更容易排出体外。长期或大量摄入柠檬汁对健康可能有潜在风险,因此建议患者避免过量食用。
4.辅助降低血压
柠檬汁富含钾元素,钾离子具有扩张血管的作用,从而达到降压的目的。对于高血压患者来说,每天喝一杯柠檬汁可以帮助控制血压水平。但需注意个体差异及可能出现的过敏反应。
5.美白肌肤
柠檬汁中的维生素C是一种天然的抗氧化剂,能抑制黑色素的形成,减少色斑的产生。将柠檬汁与其他护肤品搭配使用效果更佳。但敏感肌肤应谨慎尝试以免引起不适。
需要注意的是,虽然柠檬汁有一定的营养价值,但是其口感偏酸,不宜空腹饮用,否则可能会损伤胃黏膜,引起反酸、烧心等不适症状。此外,高尿酸血症以及痛风人群也不宜过多食用柠檬汁,以免导致病情加重。

2024-03-24 18:43

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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