首页> 营养科> 鸭蛋> 鲜鸭蛋功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鲜鸭蛋具有补充营养、促进食欲、改善记忆力、辅助治疗贫血、缓解视力疲劳等功效与作用。食用鲜鸭蛋时需适量,若作为药物使用,应咨询医生。
1.补充营养
鲜鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等营养成分,能为身体提供必要的养分。适量食用可以满足日常能量需求,维持机体正常运转。
2.促进食欲
由于鲜鸭蛋具有特殊的腥味,因此能够刺激食欲,起到开胃的作用。对于食欲不振的人群,可适当食用以增进食欲,但对腥味过敏或敏感者不宜食用。
3.改善记忆力
因为鲜鸭蛋含有卵磷脂和脑磷脂等物质,这些物质有助于提高大脑功能和记忆力。可通过食用鲜鸭蛋来增强记忆力。但是注意不要过量摄入,以免引起消化不良。
4.辅助治疗贫血
鲜鸭蛋中的铁元素可以帮助合成血红蛋白,而血红蛋白是红细胞的主要组成部分,对预防和治疗缺铁性贫血有积极作用。贫血患者可以通过食用鲜鸭蛋来辅助治疗贫血。但是需要注意的是,如果患有其他类型的贫血,则需要针对具体病因进行治疗。
5.缓解视力疲劳
鲜鸭蛋中所含有的核黄素以及钙质等物质,对于缓解眼部干涩、眼结膜充血等症状有一定的帮助作用。经常用眼的人群可以通过食用鲜鸭蛋来缓解视力疲劳的症状。但是要注意避免过量食用,以免导致胆固醇升高。
需要注意的是,鲜鸭蛋虽然有一定的营养价值,但并不适合所有人群,如高血脂、高血压及心血管疾病患者应慎食或避免食用。另外,鲜鸭蛋需煮熟后食用,以防感染沙门氏菌。

2024-01-10 20:31

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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