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生吃香菜的功效与作用
补充说明：生吃香菜的功效与作用
a******W 2021-11-22 17:35
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生吃香菜具有解表散寒、行气消食、促进消化、增强食欲、缓解便秘等功效与作用。但建议在需要长期食用或有特殊健康状况时，咨询医生或营养师的建议。
1.解表散寒
因为香菜辛温发汗，能够驱除体内寒邪之气，所以具有解表散寒的作用。对于风寒感冒、畏寒怕冷等症状有一定的缓解效果。可以将香菜煮水或加入菜肴中食用。
2.行气消食
香菜含有挥发油等成分，这些物质具有一定行气导滞的作用，因此能起到行气消食的效果。适当进食香菜有助于改善胃肠胀满、积食不化等情况。可作为调味品添加到食物中食用。
3.促进消化
香菜中含有膳食纤维和维生素C等营养素，这些物质对促进胃肠道蠕动有积极作用，从而达到促进消化的目的。适量摄入香菜可以帮助减轻腹胀、消化不良等问题。建议将其作为凉拌菜或配菜食用。
4.增强食欲
由于香菜中的特殊气味能够刺激味觉神经，从而提高食欲。对于食欲不振的人群而言，可以直接洗净后蘸取酱料食用。
5.缓解便秘
香菜富含水分及膳食纤维，这些成分能够增加粪便体积并软化大便，使其更容易排出体外。长期便秘者可适当食用以改善症状。但需注意不宜过量食用，以免引起腹泻。
需要注意的是，虽然上述提及的都是生吃香菜的好处，但对于脾胃虚弱、患有慢性疾病如高血压、高血脂症等人群，则不宜过多食用，以免加重病情。
2024-03-02 09:47
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
