首页> 营养科> 核桃> 吃核桃的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

吃核桃具有改善脑功能、增强记忆力、延缓衰老、润肠通便、补肾固精等功效与作用。如果需要长期食用核桃或其他食物,建议咨询医生或营养师以确保安全和适宜性。
1.改善脑功能
因为核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂及多种维生素等营养成分,这些物质对促进大脑发育和提高智力有积极作用。适量食用核桃仁可辅助改善脑功能状态,适合儿童、老年人以及经常用脑人群食用。
2.增强记忆力
由于核桃仁中含有的亚油酸、DHA等物质具有促进神经生长发育的作用,因此可以增强记忆力。适当进食核桃仁能够补充机体所需的营养元素,有利于身体健康。
3.延缓衰老
核桃仁中的抗氧化剂如维生素E和类黄酮有助于清除自由基,减少细胞损伤,从而起到延缓衰老的效果。建议作为零食或加入到饮食中长期食用以获得持续的健康益处。
4.润肠通便
核桃仁富含膳食纤维,能增加肠道蠕动频率并吸收水分软化大便,进而达到预防便秘的目的。对于存在排便困难等问题的人群而言,每日摄入一定量的核桃仁可以帮助维持正常消化系统功能。
5.补肾固精
核桃仁入肾经,中医认为黑色食物入肾,而其味甘性温,故能补肾助阳。可用于治疗因肾虚所致腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。可与其他滋补肾脏中药材配伍成方使用。
需要注意的是,核桃仁虽然营养价值高,但也不宜过量食用,以免引起上火症状。另外,对核桃仁过敏者应避免食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

2024-02-27 23:10

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