首页> 营养科> 虾皮> 活虾皮的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

活虾皮具有补钙、增强免疫力、维持神经系统和肌肉功能、促进骨骼生长发育、预防贫血等功效与作用。由于活虾皮可能携带寄生虫和细菌,食用前需确保彻底煮熟,如有长期食用需求,建议咨询医生。
1.补钙
活虾皮中含有丰富的钙质,每100克约含950毫克左右。摄入后可被机体利用,补充日常所需。适当食用可以为身体提供所需的钙元素,对于骨质疏松症、软骨病等有辅助治疗效果。
2.增强免疫力
活虾皮富含蛋白质以及多种微量元素,这些物质是免疫系统的重要组成部分,能够提高机体的抗病能力。适量进食有助于提升机体抵抗力,降低感染风险。
3.维持神经系统和肌肉功能
活虾皮中的矿物质如镁和磷参与神经递质的合成和释放过程,对维持正常的神经传导和肌肉收缩至关重要。充足的摄入可以帮助缓解神经衰弱症状,改善睡眠质量。
4.促进骨骼生长发育
活虾皮中所含有的维生素D3能促进肠道对钙的吸收,从而帮助骨骼健康。经常食用有利于青少年儿童的成长,但不宜过量以免导致血钙水平过高。
5.预防贫血
活虾皮含有铁元素,其可以作为血红蛋白的组成成分,参与氧气运输,缺铁可能导致贫血。通过增加铁的摄入量来预防或纠正缺铁性贫血状态,需要定期监测并调整饮食结构。
需要注意的是,活虾皮虽然营养丰富,但是也有可能引起过敏反应,因此过敏体质者应谨慎食用。另外,由于活虾皮可能携带寄生虫和细菌,所以在烹饪前必须彻底煮熟以确保食品安全。

2024-03-10 17:46

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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