首页> 营养科> 艾蒿> 食用艾蒿的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

食用艾蒿具有利胆、健脾、温经、祛湿、抗病毒等功效与作用。由于艾蒿的药用价值较高,若需要长期或大量食用,建议咨询医生或药师。
1.利胆
因为艾蒿中的挥发油能促进胆汁分泌和排出,从而起到利胆的作用。对于胆囊炎、胆石症等疾病有一定的缓解效果。可将其制成茶饮或加入食物中进行调理。
2.健脾
由于艾蒿具有一定的药理活性,能够增强消化酶活性,提高食欲,进而达到健脾的目的。适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹泻等症状。可通过煎汤或煮食的方式摄入。
3.温经
艾蒿味辛性温,入肝、肾二经,因此可以起到温经的效果。对于虚寒体质引起的痛经、手脚冰凉等症状有较好的改善作用。可以通过泡脚或者外敷来发挥其功效。
4.祛湿
艾蒿具有温经散寒、祛风除湿的功效,而湿邪属于阴邪,易伤阳气,导致人体气血运行受阻,故而出现水肿、痰多、舌苔厚腻等症状。适当服用艾蒿对上述症状有一定的治疗效果。患者可在医生指导下将艾蒿捣碎后外敷于患处。
5.抗病毒
艾蒿中含有多种生物碱及挥发油类成分,这些物质具有一定的抗菌、抗病毒作用。可用于辅助治疗流感、疱疹等病毒感染性疾病。可用鲜艾叶适量捣烂外敷或煎水内服。
需要注意的是,虽然艾蒿是一种常见的中药材,但不宜过量食用,以免引起上火。另外,对于存在高血压、心脏病等基础疾病的患者而言,建议谨慎食用,以免诱发或加重病情。

2024-02-01 09:40

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