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水煮鹅蛋的功效与作用
补充说明：水煮鹅蛋的功效与作用
2021-11-23 17:37
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
水煮鹅蛋具有较高的营养价值，适量食用后可以起到补充营养、促进消化、健脑益智的功效。在食用时应注意适量，以免加重胃肠道负担，引起身体不适。
1、补充营养
水煮鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，患者适量食用后可以为机体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
水煮鹅蛋中含有丰富的卵磷脂、半胱氨酸等营养成分，患者适量食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而缓解消化不良的症状。
3、健脑益智
鹅蛋中含有丰富的DHA，是人脑神经细胞发育所需的一种重要物质，患者适量食用后可以促进大脑的发育，从而起到健脑益智的功效。
除此之外，水煮鹅蛋还具有辅助增强记忆力、保护视力等功效。在日常生活中，患者需要注意避免过量食用水煮鹅蛋，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，患者在食用时还需要注意保持清淡饮食，可以适量食用小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
2022-05-07 14:53
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医生回答(1)
张德明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
煮鹅蛋的功能有许多：一、鹅蛋中含有丰富的蛋白质，能够给机体供应能量。三、不但含有丰富的维生素a，以及各种矿物质，很简单被人体消化吸收。二、鹅蛋中含有卵磷脂，能够帮助消化。四、鹅蛋中含有人体必须的氨基酸。但是须要注重哦，但不能吃太多，由于它含有一种碱性物质，会对内脏导致破坏。
2021-11-24 00:57
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
