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野核桃油的功效和作用
补充说明：野核桃油的功效和作用
a******W 2021-11-23 17:37
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
野核桃油具有补充营养、润肠通便、美容养颜、抗衰老、改善心血管健康等功效与作用。如有需要，建议咨询医生或营养师的建议后再食用。
1.补充营养
因为野核桃油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，这些物质是人体必需的，所以食用后可以为身体提供能量。适当摄入野核桃油能够促进新陈代谢，维持机体正常运转。
2.润肠通便
由于野核桃油中的油脂成分具有一定的润滑作用，能软化大便并促进肠道蠕动。适量食用可缓解便秘症状。但不宜过量以免引起腹泻等问题。
3.美容养颜
野核桃油中含有的抗氧化剂有助于清除自由基，减少皮肤损伤，从而起到美容养颜的作用。建议将野核桃油作为日常护肤品外用或加入饮食中长期食用以达到效果。
4.抗衰老
野核桃油中的多种抗氧化物质可以帮助抵抗细胞氧化，延缓衰老过程。经常食用野核桃油可能对预防早衰有益。推荐将其作为常规食物摄入来源之一。
5.改善心血管健康
野核桃油富含单不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而改善心血管健康。对于存在心血管风险因素的人群，增加野核桃油摄入量可能是有益的。但是，对于无相关风险者，盲目摄入可能会导致血脂异常。
需要注意的是，虽然野核桃油有一定的营养价值，但对于有特定疾病史或正在服用药物的人群而言，摄入前应咨询医生意见，避免不良反应的发生。
2024-04-03 10:17
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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