首页> 营养科> 鹰嘴豆> 鹰嘴豆功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鹰嘴豆具有补钙、补铁、补镁、补钾等功效,还能够改善贫血。由于鹰嘴豆可能具有一定的功效作用,建议在食用前咨询医生或专业人士。
1.补钙
鹰嘴豆富含钙质,每100克约含68毫克,其易于被人体吸收利用。适当食用可预防骨质疏松、促进青少年骨骼发育。
2.补铁
鹰嘴豆含有丰富的铁元素,可以补充身体所需的铁质。对于缺铁性贫血患者,适量食用有助于红细胞的合成和运输氧气功能的恢复。
3.补镁
鹰嘴豆中所含有的镁元素能够参与多种生化反应,起到调节神经肌肉活动的作用。适当的摄入可以帮助维持正常的血压水平以及心脏健康状态。
4.补钾
鹰嘴豆是一种高钾食物,每100g鹰嘴豆中含有734mg的钾。充足的钾离子有利于维持体内电解质平衡。适当食用可缓解因低血钾引起的疲劳无力、心律失常等症状。
5.改善贫血
因为鹰嘴豆具有造血的功效,所以能辅助治疗缺铁性贫血。贫血患者可以通过进食鹰嘴豆来补充铁元素,从而达到纠正贫血的目的。
虽然鹰嘴豆有诸多好处,但不宜过量食用以避免可能产生的消化不良或腹胀等问题。另外,对鹰嘴豆过敏者应避免食用,以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。

2024-01-28 18:42

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

推荐医生更多

叶小珍 副主任医师

提问

南京市浦口人民医院

李慧 副主任医师

提问

广州皇家丽肿瘤医院

严彩虹 主任医师

提问

广州皇家丽肿瘤医院

龚树生 主任医师

提问

北京首大眼耳鼻喉医院

王正文 主任医师

提问

昆明皮肤病专科医院

关菁 主任医师

提问

北京花生医院