首页> 营养科> 芥菜> 芥菜功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

芥菜具有利尿消肿、解毒消肿、开胃消食、明目提神、防癌抗癌等功效作用。由于芥菜可能具有一定的功效作用,建议在食用前咨询医生以确保安全。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为芥菜中含有的大量水分和膳食纤维能够促进体内废物排出,从而达到消除水肿的目的。对于因肾炎引起的浮肿或因长时间站立导致下肢水肿的人群,可适当食用芥菜以辅助缓解症状。
2.解毒消肿
解毒消肿是由于芥菜具有一定的抗菌、抗病毒作用,能有效抑制多种细菌及真菌的生长繁殖,进而起到解毒消肿的作用。当出现皮肤瘙痒、红肿等症状时,可以将新鲜芥菜捣烂外敷于患处。但注意不可过量使用,以免引起过敏反应。
3.开胃消食
开胃消食主要是因为芥菜中含有丰富的维生素C和挥发油等成分,这些物质能够刺激唾液分泌,增强食欲。对于食欲不振、消化不良等情况有较好的改善效果。建议在饭前适量食用。
4.明目提神
明目提神是因为芥菜中的胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A,而维生素A有助于维持眼睛健康并提高注意力水平。适合经常用眼过度、感觉疲劳的人群食用。可通过制作芥菜炒蛋或芥菜汤等方式摄入。
5.防癌抗癌
防癌抗癌得益于芥菜所含有的异硫氰酸盐类化合物具有较强的抗氧化能力,能够帮助清除体内的自由基,减少细胞损伤。日常可将其作为配菜加入菜肴中食用,如芥菜炒肉片。但是不宜过量食用,以免引起肠胃不适。
需要注意的是,芥菜属于寒性食物,因此脾胃虚寒者应慎食,以免加重病情。另外,芥菜还具有降血压的功效,低血压患者也不宜过多食用。

2024-03-21 11:34

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利尿

利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.

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