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黄豆芽的功效与作用
补充说明：黄豆芽的功效与作用
2021-11-23 17:37
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
黄豆芽的功效与作用主要有补充营养、促进胃肠蠕动、辅助减肥等。
1、补充营养
黄豆芽中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，还能够促进胃肠的蠕动，有利于营养物质的消化与吸收。
2、促进胃肠蠕动
黄豆芽中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠的蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以改善便秘的症状。
3、辅助减肥
黄豆芽中含有丰富的维生素B以及维生素C，可以促进体内的新陈代谢，还可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上也可以达到辅助减肥的效果。
除此之外，还具有辅助增强记忆力、促进细胞生长、美容养颜等功效与作用，但食物无法代替药物，如果身体出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。在日常生活中，还要注意饮食健康，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，少吃辛辣油腻的食物，保证充足的睡眠时间，养成良好的生活习惯。
2022-05-24 14:51
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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