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竹笋干的功效与作用及禁忌
补充说明：竹笋干的功效与作用及禁忌
2021-11-23 17:38
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
竹笋干具有补充营养、促进胃肠道蠕动的功效与作用，但是对于腹泻、胃肠道不适的患者禁止食用。
1、功效
竹笋干中含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、铁、钙、磷等营养成分，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，同时还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，可以起到补充营养的作用。而且竹笋干中含有丰富的粗纤维，可以促进胃肠道蠕动，改善便秘的症状，同时还可以起到促进食欲的作用。
2、禁忌
由于竹笋干中含有大量的粗纤维，如果腹泻的患者食用，可能会加重腹泻的症状，不利于病情恢复，因此不建议腹泻的患者食用。同时竹笋干中含有大量的草酸，如果胃肠道不适的患者食用，可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹痛、腹胀等症状，不利于病情恢复。
日常生活中，建议患者适量食用竹笋干，避免过量食用引起腹胀、腹痛等不适症状。同时需要注意保持营养均衡，可以食用西红柿、胡萝卜、白菜等蔬菜，以及鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-06-13 11:06
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
