首页> 营养科> 母鸡> 母鸡汤的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

母鸡汤具有补血温中、补中益气、增强免疫力、滋养肌肤、缓解疲劳等功效与作用。由于母鸡汤的营养成分较为丰富,若需要长期食用,建议咨询医生以确保安全。
1.补血温中
母鸡汤中的营养物质可以促进红细胞的生成和再生,提高血液的携氧能力,从而达到补血的效果;同时其具有一定的温中作用。对于气血虚弱、脾胃虚寒等引起的面色苍白、畏寒怕冷等症状有一定的改善效果。可适量食用以发挥上述功效。
2.补中益气
母鸡汤中含有一定量的蛋白质以及多种氨基酸成分,这些都属于人体所需的营养元素,能够补充身体日常所需,进而起到补中益气的作用。对于食欲不振、消化不良等病症能起到辅助治疗的作用。患者平时可以通过适当进食母鸡汤来帮助调理病情。
3.增强免疫力
母鸡汤含有丰富的蛋白质,而蛋白质是构成机体免疫系统的重要组成部分,因此摄入足够的蛋白质有助于增强免疫力。适当的食用母鸡可以为身体提供必要的营养素,从而支持免疫系统的正常功能。
4.滋养肌肤
母鸡汤富含胶原蛋白和维生素E,这两种物质对皮肤有益,可以帮助维持皮肤健康。经常喝母鸡汤可以使皮肤更加光滑有弹性。建议每周至少饮用一次以获得最佳效果。
5.缓解疲劳
母鸡汤中的矿物质如钾和镁具有放松肌肉和减轻紧张感的作用,有助于缓解身体疲劳。对于长时间工作或学习后感到疲乏的人群,适当饮用母鸡汤可辅助恢复精力。一般情况下无需空腹饮用。
需要注意的是,母鸡汤虽然营养价值较高,但并不适合所有人群。高血脂及高血压患者应谨慎食用,以免导致病情加重。

2024-03-17 22:39

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