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水果柠檬的功效与作用
补充说明：水果柠檬的功效与作用
a******W 2021-11-24 14:47
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
水果柠檬具有补充维生素C、促进铁吸收、改善消化功能、美容养颜、提高免疫力等功效与作用。由于柠檬的酸度较高，食用时需注意适量，避免对牙齿造成伤害。
1.补充维生素C
水果柠檬富含维生素C，其作为天然抗氧化剂，能帮助身体对抗自由基。摄入足够的维生素C对于预防坏血病、增强机体抵抗力有积极作用。可通过食用新鲜或加工后的柠檬产品来摄取。
2.促进铁吸收
由于柠檬中的维生素C能够促进非血红素铁的吸收，所以可以起到补铁的作用。缺铁性贫血患者可以通过适量食用柠檬进行食疗，但不宜过量食用，以免引起胃酸过多。
3.改善消化功能
柠檬具有促进唾液和胃液分泌的作用，从而达到增进食欲的效果。对于食欲不振的人群而言，可适当进食柠檬以刺激食欲，但对柠檬过敏者则禁止食用。
4.美容养颜
柠檬中含有丰富的维生素C和多种有机酸，这些成分有助于抑制黑色素的形成，减少色斑的产生。经常饮用柠檬水可以帮助皮肤排毒，保持肌肤光泽亮丽。建议每天早晨空腹喝一杯柠檬水。
5.提高免疫力
因为柠檬中含有的维生素C和类黄酮等物质具有抗炎作用，能够增强机体的免疫防御能力。适当的摄入柠檬可以增强身体的抗感染能力，降低患病风险。但是要注意不要过量食用，否则可能会导致胃肠不适。
需要注意的是，虽然柠檬本身是一种营养丰富且有益健康的食品，但对于某些特定人群如孕妇及哺乳期妇女，可能存在一定的饮食限制。因此，在享受柠檬带来的诸多益处的同时，也要注意适量摄入并密切关注自身反应。
2024-03-19 11:04
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长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy)，现时一般少见，但在缺少青菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来，有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。
