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白色的大豆的功效与作用
补充说明：白色的大豆的功效与作用
a******W 2021-11-24 14:47
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大豆是指大豆类食物，白色的大豆一般具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助保护血管、预防骨质疏松等功效与作用，但也要注意适量食用。
1、补充营养
大豆中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂、异黄酮、钙、铁等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
大豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助改善便秘的情况。
3、增进食欲
白色的大豆气味清香，可以刺激味蕾，提高食欲，改善食欲不振的情况。如果存在食欲不振的情况，可以适当吃白色的大豆，有利于改善食欲不振的情况。
4、辅助保护血管
白色的大豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、异黄酮等营养成分，适当食用可以软化血管，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
5、预防骨质疏松
白色的大豆中含有丰富的钙元素，适当食用可以为身体补充所需要的钙元素，有利于骨骼的生长，从而达到预防骨质疏松的目的。
值得注意的是，大豆中的蛋白质含量较高，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2021-11-24 15:53
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
