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血鳗的作用与功效
补充说明：血鳗的作用与功效
a******W 2021-11-24 14:47
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
血鳗具有补气血、养肝明目、祛风活络、滋阴润燥、利尿消肿等功效作用。由于血鳗的滋补作用较强，食用时需注意适量，避免过量导致上火。
1.补气血
血鳗中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够为身体提供必要的营养物质，从而达到补气血的效果。可将血鳗与其他食材一起炖煮或清蒸食用，以增强补益效果。
2.养肝明目
血鳗具有一定的药用价值，其中含有的多种氨基酸和微量元素对肝脏有益，能促进肝细胞修复和再生，提高肝脏解毒能力。适量进食血鳗可以辅助改善因肝虚引起的视力模糊等症状。建议患者平时注意休息，避免过度劳累。
3.祛风活络
血鳗性平，味甘咸，入肝经，有祛风活络的功效，适用于风湿痹痛、筋脉拘挛等症候。取适量血鳗加水煎服或制成丸剂服用。对于类风湿关节炎等疾病存在上述症状的情况有一定的缓解作用。
4.滋阴润燥
血鳗中所含有的脂肪酸和胶原蛋白有助于润滑肠道，促进排便，同时其富含的维生素B族也有助于维持皮肤健康。适当摄入血鳗可改善便秘及干燥等问题。在食用时应注意不过量摄入以防引起腹泻。
5.利尿消肿
血鳗有利尿消肿的作用是因为其具有一定的渗透利尿作用，能够增加尿液排出量，从而减轻水肿症状。可用于治疗肾炎水肿、肝硬化腹水等疾病所致的浮肿情况。需注意的是，对于患有肾脏疾病的患者而言，不宜长期大量食用。
需要注意的是，血鳗属于高蛋白食物，肾功能不全者应慎食，以免加重肾脏负担。此外，血鳗还可用于辅助治疗贫血、神经衰弱等多种病症，但具体用药还需遵循医嘱进行。
2024-03-01 13:41
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