首页> 营养科> 河蚌> 河蚌营养功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

河蚌具有滋阴清热、明目、利尿、解酒毒、收敛固涩等功效与作用。由于河蚌属于食物,食用时需注意适量,避免过量摄入导致消化不良等问题。
1.滋阴清热
河蚌具有滋阴清热的功效,因为其性寒凉,能清除体内火热邪气。对于阴虚内热、潮热盗汗等病症有一定的缓解效果。可将河蚌与其他滋阴食材如银耳、百合等炖煮食用。
2.明目
明目的功效主要是由于河蚌肉富含维生素A和锌元素这两种物质,它们能够促进视网膜感光细胞合成视紫质,提高视力水平。适当进食河蚌可以辅助治疗夜盲症、角膜软化症等疾病所引起的视力模糊症状。建议患者平时适量食用。
3.利尿
河蚌有利尿的作用是因为其中含有丰富的水分及钾离子,这些成分有助于调节体内的电解质平衡以及维持正常的渗透压。适当摄入河蚌对促进排尿有帮助,可用于缓解水肿或减轻因过量饮水导致的水潴留现象。但不宜长期大量食用以避免引起电解质紊乱。
4.解酒毒
河蚌中含有的牛磺酸具有解酒毒的作用,它能够加速酒精代谢并降低肝脏负担。对于经常饮酒的人群来说,可以通过食用河蚌来预防酒精肝的发生。但是需要注意的是,虽然河蚌具有一定的保健作用,但也并不是万能的,如果出现醉酒严重或其他身体不适症状时,应及时就医处理。
5.收敛固涩
河蚌还具有敛疮止血的功效,这是因为它本身具有一定的收敛作用,而这种作用主要来自于其所含有的蛋白质和钙离子。因此常用于治疗外伤出血、痔疮等问题。日常生活中可以将河蚌制成各种菜肴进行食用,如红烧河蚌、蒜蓉粉丝蒸河蚌等。
需要注意的是,在食用河蚌时要确保其充分熟透,以免感染寄生虫。此外,脾胃虚寒者应减少食用,以免引起腹泻等症状。

2024-01-28 17:42

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利尿

利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.

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