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木耳拌红糖的功效与作用
补充说明：木耳拌红糖的功效与作用
a******W 2021-11-24 14:47
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
木耳拌红糖具有补血养颜、润燥通便、滋阴润肺、抗衰老、提高免疫力等功效与作用。由于两者都属于食物，若摄入过量可能会引起消化不良，建议适量食用。
1.补血养颜
因为红糖中含有铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料，所以适当食用可以起到补血的作用。从而达到养颜的效果。对于缺铁性贫血的人群，适量食用可改善面色苍白、乏力等症状。
2.润燥通便
红糖具有一定的润肠作用，能够促进肠道蠕动，帮助消化；而木耳中的膳食纤维也有助于增加粪便体积和改善排便习惯。两者合用可用于缓解便秘或预防其发生。
3.滋阴润肺
由于木耳和红糖都属于中药材，其中木耳味甘、淡，性平，归肺、脾、大肠经，具有补气活血、凉血止血等功效；红糖性温入肝、脾经，有祛瘀生新之效。因此二者同食能辅助治疗咳嗽咯血、痔疮出血等情况。
4.抗衰老
红糖中含有的多种维生素和抗氧化物质，如维生素B6、烟酸以及钙、镁、锌等矿物质，有助于清除自由基，延缓细胞老化过程。建议适量食用以获得上述好处。
5.提高免疫力
红糖富含碳水化合物，可为机体提供能量，支持免疫系统正常运作；木耳则含有丰富的多糖体，被认为具有增强机体抵抗力的作用。对于经常感到疲劳或易感冒的人来说，适量摄入这两种食物可能有所帮助。
需要注意的是，红糖拌木耳虽然营养丰富，但不宜过量食用，尤其是糖尿病患者要慎用，以免引起血糖波动。另外，对这两种食材过敏者禁用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-01-05 05:48
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
