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紫薯功效与作用及食用方法
补充说明：紫薯功效与作用及食用方法
a******W 2021-11-24 14:48
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
紫薯具有补充营养、促进消化、保护血管、抗氧化、辅助降血糖等功效与作用，可以直接食用。
1、补充营养
紫薯中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
紫薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用紫薯，有利于改善便秘的情况。
3、保护血管
紫薯中含有丰富的花青素以及多糖，可以促进血液循环，在一定程度上还可以达到保护血管的作用。如果存在高血压、高血脂症等疾病，可以适量食用紫薯，对身体有一定的好处。
4、抗氧化
紫薯中含有丰富的维生素、叶酸、铁元素等营养物质，具有抗氧化的功效，适量食用可以清除体内的自由基，有利于皮肤健康。
5、辅助降血糖
紫薯中含有丰富的淀粉，食用后可以为身体提供能量，还可以促进体内糖类物质的代谢，在一定程度上还可以达到辅助降血糖的效果。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式促进胃肠道蠕动，有利于症状的改善。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-11-24 17:22
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