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蛋白质的功效与作用是什么
补充说明:蛋白质的功效与作用是什么
a******W 2021-11-24 14:48
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蛋白质具有维持代谢、营养供给、增强免疫力、维持骨骼健康、维持血糖稳定等功效与作用,平时可以适量食用蛋白质含量高的食物。
1、维持代谢
蛋白质是人体细胞、组织的重要成分,可以维持身体的正常代谢,如果身体缺乏蛋白质,可能会导致代谢异常。
2、营养供给
蛋白质可以为人体补充所需要的营养,维持身体的营养均衡,如果身体缺乏蛋白质,可能会导致营养不良,从而出现身体乏力、头晕等症状。
3、增强免疫力
蛋白质可以促进身体的新陈代谢,还可以促进细胞的生成,能够增强身体的免疫力。如果身体免疫力低下,可能会导致身体容易受到细菌、病毒等感染。
4、维持骨骼健康
蛋白质可以维持骨骼的健康,如果身体缺乏蛋白质,可能会导致骨骼中的钙质流失,从而出现骨质疏松的情况。
5、维持血糖稳定
蛋白质可以维持血糖的稳定,如果身体缺乏蛋白质,可能会导致血糖不稳定,从而出现血糖升高的情况。
日常生活中,建议患者保持营养均衡,避免过多食用同一种食物。如果出现营养不良的情况,可以适当进食富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶等。如果出现血糖升高的情况,可以遵医嘱口服二甲双胍、格列齐特等药物进行治疗。
2021-11-24 17:32
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因,如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响,以至治疗是非常困难,并不是单单提供适当的食物即可解决。