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鸡蛋黄油的功效与作用
补充说明：鸡蛋黄油的功效与作用
a******W 2021-11-24 14:47
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸡蛋黄油具有皮肤保护、促进伤口愈合、维生素A补充、润肠通便、补充能量等功效和作用。
1.皮肤保护
鸡蛋黄油中的脂肪酸具有保湿效果，能增强皮肤屏障功能。
2.促进伤口愈合
鸡蛋黄油富含脂溶性抗氧化剂，有助于减少炎症和促进组织修复。
3.维生素A补充
鸡蛋黄油是天然维生素A来源，可作为膳食补充剂使用。
4.润肠通便
鸡蛋黄油中含有的脂肪能够增加肠道润滑度，改善便秘情况。
5.补充能量
鸡蛋黄油含有丰富的优质蛋白质及必需脂肪酸，可用于补充人体日常活动所需能量。
需要注意的是，虽然鸡蛋黄油有许多潜在益处，但并不适用于所有人，特别是对蛋类过敏者。在食用前应咨询医生或营养师的意见，确保安全和适宜。
2024-04-20 10:18
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
