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生吃大蒜作用与功效
补充说明：生吃大蒜作用与功效
a******W 2021-11-24 14:49
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生吃大蒜的作用与功效，主要包括补充营养、促进消化、杀菌消炎、预防心脑血管疾病、辅助降血脂等。
1、补充营养
大蒜中含有丰富的蛋白质、糖分、维生素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
大蒜中含有丰富的大蒜素，具有一定的刺激性，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。如果患者存在食欲不振、消化不良等症状，可以适当生吃大蒜，有利于改善不适症状。
3、杀菌消炎
大蒜中含有大蒜素，具有一定的抗炎杀菌作用，如果存在细菌感染引起的疾病，如胃肠炎、肺炎等，可以适当生吃大蒜，有利于辅助杀菌消炎。
4、预防心脑血管疾病
大蒜中含有丰富的大蒜素，具有一定的抗血小板聚集的作用，适当食用可以预防心脑血管疾病。
5、辅助降血脂
大蒜中含有丰富的大蒜素，适当食用可以促进脂肪的代谢，在一定程度上还可以达到辅助降血脂的效果。如果存在高脂血症等疾病，可以适当吃大蒜，有利于辅助改善病情。
但需要注意的是，大蒜属于辛辣刺激性食物，患者不宜过量食用，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹胀等不适症状。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-11-24 19:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
