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大豆油的作用与功效与作用
补充说明：大豆油的作用与功效与作用
a******W 2021-11-24 14:46
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大豆油是从大豆中提取的油脂，营养价值较高，适量食用大豆油具有补充营养、润肠通便、提供能量、辅助保护血管、促进骨骼健康等功效与作用。
1、补充营养
大豆油中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚油酸、亚麻酸、维生素E等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
大豆油中含有大量的油脂，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、提供能量
大豆油中含有丰富的脂肪，可以为人体提供能量，改善疲劳的状态，适合运动后食用。
4、辅助保护血管
大豆油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，可以软化血管，在一定程度上可以辅助保护血管。
5、促进骨骼健康
大豆油中含有丰富的维生素D，可以促进骨骼的生长与发育，还可以维持体内钙元素的平衡，有利于身体健康。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2021-11-24 21:07
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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