首页> 营养科> 银耳> 鲜银耳的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鲜银耳具有滋阴润肺、养胃生津、补气和血、美容养颜、提高免疫力等功效与作用。由于鲜银耳可能含有一些未经过处理的成分,使用前最好咨询医生或专业人士。
1.滋阴润肺
鲜银耳富含天然胶质、膳食纤维及多种维生素,具有一定的滋阴润燥的作用。 可以适当食用鲜银耳来缓解因肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状。
2.养胃生津
鲜银耳中的多糖类物质能够促进胃肠蠕动,改善消化吸收功能。 对于食欲不振、腹胀腹泻等消化道不适症状有一定的缓解效果。
3.补气和血
鲜银耳中所含有的铁元素可以增强红细胞的合成能力,达到补血的效果;同时还可以刺激巨噬细胞吞噬异物,从而起到补气的作用。 适用于气血两虚所致面色苍白、乏力等症状。可以通过炖煮或与其他食材搭配食用进行补充。
4.美容养颜
鲜银耳中含有丰富的天然抗氧化剂,如黄酮类化合物和多酚类物质,这些成分有助于清除自由基,减少皮肤损伤,从而起到抗衰老的作用。 据现代研究证实,银耳提取物对酪氨酸酶有较强的抑制作用,可有效地减少色素沉积,进而起到美白肌肤的作用。
5.提高免疫力
鲜银耳中的多糖体具有增强机体免疫功能的作用,能有效抵抗病原菌入侵,预防感染性疾病的发生。 常见做法包括银耳莲子羹、冰糖雪梨银耳汤等,适量食用可提升身体抵抗力。
需要注意的是,鲜银耳性质偏寒凉,对于体质虚弱、脾胃虚寒者不宜过量食用,以免引起腹泻、腹痛等不良反应。此外,鲜银耳在食用前应彻底清洗干净并去除黄色部分,以防摄入可能存在的有害物质。

2024-03-19 03:41

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咳嗽

咳嗽是呼吸系统疾病最常见的症状之一,它是一种保护性神经反射,通过咳嗽产生呼气性冲击动作,能将呼吸道内的异物或分泌排出体外。

  • 症状起因:引起咳嗽症状的疾病很多,根据病因不同,主要分以下几类   一、感染因素 1、上呼吸道疾患 感冒、腺病毒感染、鼻炎或副鼻[窦炎、扁桃体炎、急慢性咽炎 、急慢性喉炎、急性会厌炎、喉结核等。 2、气管、支气管疾患 急 性及慢性支气管炎,、支气管内膜结核、支气管扩张症等。 3、肺、胸膜疾患 肺炎 (细菌性、病毒性、支原体性)、肺真菌病、肺脓肿、肺囊肿合并感染、肺结核、胸膜炎等。 4、传染病、寄生虫病 百日咳、白喉、麻疹、流感、肺吸虫病、肺包虫病、钩虫病等。  二、物理因素 凡可阻塞、压迫或牵拉呼吸道等物理因素致使壁受刺激或管腔被扭曲变窄的病变均可引起咳嗽。 1、呼吸道阻塞 气管或支气管异物,支气管狭窄(常见于结核)、支气管肿瘤、肺不张、肺水肿、肺气肿、肺泡蛋白沉积症,肺泡微结石症,肺泡癌等。 2、呼吸道受压迫 肺门或支气管淋巴结核、纵隔肿瘤、纵隔淋巴结肿大,胸骨后甲状腺肿大、食管憩室、食管肿瘤、肺肿瘤、肺充血弥漫性间质性肺纤维化、肺囊肿、结节病、尘肺、气胸、胸腔积液、心包积液、胸膜肿瘤等。   三、化学因素 呼吸道入一切有毒、有害刺激性气体均刺激呼吸道引起咳嗽。常见的有吸烟、饮烟、有刺激工业气体如氨、氯、二氧化流、臭氧、光气、氮氧化物等,也见于硝酸、硫酸、盐酸、甲醛等挥发出的雾气等。   四、过敏因素 过敏性鼻炎、支气管哮喘、棉尘肺、热带嗜酸粒细胞增多症、吕弗琉综合征、枯草热、血管神经性水肿等。   五、其他因素 膈下脓肿、膈疝、食道气管瘘、Wegener 肉芽肿病、白血病、霍奇金病、尿毒症和结缔组织病等所致肺浸润等。

  • 可能疾病: 夏季感冒 病毒性喉炎 病毒性支气管炎 痰饮 肾咳

  • 常见检查:

  • 就诊科室:呼吸

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