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采竹笋的功效与作用
补充说明：采竹笋的功效与作用
a******W 2021-11-24 14:46
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
采竹笋具有促进消化、改善便秘、补充营养素、增强免疫力、美容养颜等功效与作用。由于竹笋属于食物，若想长期食用，建议咨询营养师或医生以确保安全和适宜性。
1.促进消化
竹笋中富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动和排空速度，从而有助于促进食物残渣排出。适当食用竹笋可改善肠胃功能，对于长期存在排便不畅等问题的人群有较好效果。
2.改善便秘
由于竹笋中含有较多水分及膳食纤维，这些物质可以吸收并保留水分，软化大便，使其易于排出。适量摄入竹笋可缓解便秘症状，但不宜过量以免导致腹泻等不适情况发生。
3.补充营养素
竹笋是一种低热量、高纤维的食物，其中还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、C以及钾元素等。经常食用可以帮助身体摄取必要的营养成分。日常可以通过制作竹笋沙拉或将其作为配菜来增加其在饮食中的摄入量。
4.增强免疫力
因为竹笋具有一定的抗氧化活性，能清除体内自由基，抑制氧化应激反应，从而起到增强机体免疫力的作用。建议平时多吃新鲜蔬菜水果，均衡饮食，保持充足睡眠时间以支持免疫系统健康。
5.美容养颜
竹笋中的维生素E和B族维生素等抗氧化剂有助于减少细胞损伤，维持皮肤健康状态。对于想改善肤质或者淡化色斑的人来说，可以在日常饮食中增加竹笋的摄入量。
需要注意的是，竹笋属于寒性食物，因此脾胃虚寒者不宜多食，以免引起腹痛、腹泻等症状。另外，对竹笋过敏者也需避免食用，以免出现皮疹、瘙痒等不良反应。
2023-12-31 22:11
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
