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黑豆羊骨汤功效与作用
补充说明：黑豆羊骨汤功效与作用
2021-11-24 14:46
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
黑豆羊骨汤具有补充营养、降血脂的功效与作用。羊肉和黑豆都是富含蛋白质的食材，但来源不同，两者一起炖煮，其中的动物性蛋白质和植物性蛋白质能够与氨基酸互补，有利于蛋白质的利用，补充营养。另外，羊肉中含有较多的饱和脂肪和胆固醇，黑豆中则含有较多的不饱和脂肪酸，二者同食有助于降血脂，保护血管。
2022-04-01 17:30
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