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荠菜可以吃吗功效与作用
补充说明：荠菜可以吃吗功效与作用
a******W 2021-11-25 18:43
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
荠菜可以吃，其具有清肝明目、利水消肿等功效与作用。
荠菜中的有机化合物能够抑制细菌生长，而其中含有的黄酮类物质则具有一定抗氧化作用，从而起到抑菌、抗衰老的作用。
需要注意的是，虽然荠菜是一种营养丰富的蔬菜，但并非所有人都适合食用。对于患有肾脏疾病或正在接受肾功能损害治疗的人来说，大量摄入可能会增加尿酸结石的风险。
在食用荠菜时，应注意适量原则，并避免与其他可能影响消化吸收的食物同时摄入过多，以免引起不适症状。此外，还应关注自身是否存在过敏反应，以确保安全健康地享用此道美食。
2024-02-07 15:42
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