首页> 营养科> 母鸡> 母鸡炖红枣功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

母鸡炖红枣具有补气养血、健脾益胃、滋阴润燥、宁心安神、美容养颜等功效与作用。由于母鸡和红枣都属于食物,若食用后出现不适症状,如皮疹、恶心等,应立即停止食用并就医。
1.补气养血
母鸡炖红枣中的鸡肉富含蛋白质、氨基酸等营养物质,具有一定的补中益气的作用;而红枣则含有丰富的铁元素和维生素C,能够促进红细胞的生成,从而达到补血的效果。适用于气血两虚所致的面色苍白、乏力等症状。可将红枣与其他食材如枸杞子、黄芪等同煮以增强补血效果。
2.健脾益胃
因为母鸡炖红枣中的鸡肉性温味甘,入脾经,能补中益气、健脾胃;红枣也具有健脾开胃的功效。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。可以将红枣加入小米粥或山药粥中食用。
3.滋阴润燥
由于母鸡炖红枣中的鸡肉性平微寒,有滋阴润燥的作用;红枣则能养血生津、调和营卫。适宜于阴虚内热引起的心烦失眠、口干舌燥等症状。两者合用时,可适当增加红枣的比例以强化其滋阴润燥的功效。
4.宁心安神
母鸡炖红枣中的鸡肉具有一定的镇静作用,而红枣中含有多种生物碱类成分,这些成分具有中枢抑制作用,有助于改善睡眠质量。对于因思虑过度导致的失眠多梦症状有一定缓解作用。可在睡前适量饮用。
5.美容养颜
母鸡炖红枣中的鸡肉富含胶原蛋白,而红枣则含有丰富的抗氧化剂,如花青素和维生素E,这些物质可以帮助皮肤抵御自由基损伤,起到一定的美容养颜作用。长期适量食用对改善肤色暗沉、减少皱纹产生有一定帮助。建议每周至少食用一次。
需要注意的是,红枣含糖量较高,糖尿病患者应慎食。此外,红枣与海鲜类食物同食可能会影响人体对蛋白质的吸收,因此建议在食用母鸡炖红枣的同时避免大量摄入海鲜。

2024-01-21 18:51

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皮疹

皮疹是一种皮肤病变。从单纯的皮肤颜色改变到皮肤表面隆起或发生水疱等有多种多样的表现形式。皮疹的特点是大、小片粒红,有时会痒,有时不会痒。其种类和发病原因较多,需要根据不同情况进行诊断。

  • 症状起因:一、急性发疹性传染病急性发疹性传染病包括猩红热、风疹、水痘、麻疹、登革热斑疹伤寒、恙虫病、伤寒、副伤寒、丹毒、野兔热、马鼻疽等多种疾病。其特点是发疹多伴有不同形式的发热。由于病种的不同,此类疾病又各有特色。如猩红热的皮疹常于发病第1~2天,先出现于胸上部与颈底部,继而迅速蔓延全身,面部发红而唇周苍白,有脱屑现象,发病以急性发热、咽喉炎开始,可伴有白细胞增多及典型的杨莓样舌;麻疹的皮疹常发于病后的第3-4天,发疹开始于面部、耳后、发际、以后遍布全身,呈斑疹或斑丘疹,后期有脱屑及色素沉着、伴有白细胞减少,上呼吸道感染症状及口腔内的麻疹粘膜症状;风疹发疹于病后第1~2天,皮疹迅速出现迅速消退,呈散在性小斑丘疹,由面部向下蔓延,无脱屑及色素沉着,一般病程短而症状轻;水痘的皮疹常于发病数小时或1~2天内分批陆续出现,初为红斑,次为斑疹,再次为丘疹,继后则转为水疤。此外,斑疹伤寒、伤寒、恙虫病、副伤寒、野兔热也为发疹伴有发热的传染性疾病,但发病率较低,其典型的发热类型及病史可协助诊断。二、结缔组织疾病主要见于急性播散性红斑狼疮。其典型的皮肤损害为鼻梁或双颊出现蝶形红斑,其他皮肤损害如可出现渗出性多形性红斑、丘疹、紫癜、荨麻疹等,同时伴有发热、皮疹脾肿大、关节痛等症状:实验室检查可发现血沉加快、血清蛋白降低、抗核抗体试验呈阳性,狼疮细胞的发现对确诊此病有决定性意义。三、变态反应与过敏如风湿热病人中13可出现各种皮疹。最常见的为环形红斑与皮下结节,此病多伴发热、汗多、关节痛及血沉加快等反应。药物热通常伴有药疹,但多呈对称性分布且呈多形性,往往伴有痉痒感、烧灼感。常见的发疹类型为猩红热样红斑、荨麻疹、麻疹样红斑、固定性红斑等,其发病前有服用抗菌素、水杨酸制剂、鲁米那等史。荨麻疹也由过敏所致,可由寒冷刺激及其他过敏原所致,其特征与暂时性水肿性皮肤隆起,顶面齐平,常伴有瘙痒和灼热感,通常突然发生,经过数十分钟或数小时后即迅速消失。四、血液病急性发疹也可见于某些血液病。往往伴有发热,可见于急性白血病、何杰金氏病及恶性网状细胞病。骨髓象检查可帮助诊断。

  • 可能疾病:荨麻疹  

  • 常见检查: 血清抗艾滋病抗体  血清人类免疫缺陷病毒抗体  

  • 就诊科室:皮肤病、传染科、内分泌

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