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小黑米的功效和作用

发病时间:不清楚

小黑米的功效和作用

补充说明:小黑米的功效和作用

2021-11-25 18:44

黑米 维生素 维生素E 多食 白发 产后 衰弱 血虚 肾虚 青少年白发 贫血 小米 黑色素 血管

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

小黑米的功效和作用具有滋阴、补肾、健脾、温胃的功效。尤其适用于青少年白发、产后妇女和贫血患者。小米中的血红蛋白和黑色素含量可以显著提高。黑米中的黄酮类化合物还具有预防血管破裂、抗氧化和止血的作用,有利于心血管系统的保健。黑米还具有滋阴补肾、养精固肾的功效。对青少年白发、体虚、病后肾虚有良好的滋补作用。

2022-08-08 05:40

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医生回答(1)

贺阳平 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,关于少年白发、妇女产后衰弱,病后体虚以及血虚、肾虚均有很好的补养效果。

2021-11-25 19:51

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维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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