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炒鸡蛋有什么功效与作用
补充说明：炒鸡蛋有什么功效与作用
a******W 2021-11-25 18:45
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
炒鸡蛋具有补充蛋白质、提供能量、改善贫血、促进消化、润肤养颜等功效与作用。但是，由于鸡蛋属于食物，建议适量食用。
1.补充蛋白质
炒鸡蛋中富含优质蛋白质，其分子结构和氨基酸组成更适合人体吸收利用，因此能更好地被机体所利用。适量食用可增强饱腹感，有助于维持正常生长发育及组织修复。
2.提供能量
鸡蛋中的脂肪和碳水化合物可在体内氧化产生热量，为身体活动提供能量来源。适当进食炒鸡蛋可以满足日常活动所需，但不宜过量以防导致肥胖等问题。
3.改善贫血
鸡蛋黄中含有铁元素，通过烹饪方式使其更易被人体吸收利用，从而达到补血的目的。对于缺铁性贫血患者而言，适量食用炒鸡蛋有利于改善贫血症状。
4.促进消化
炒鸡蛋中的卵磷脂、胆碱等成分具有一定的促进胃肠蠕动的作用，进而提高食物消化效率。长期适量食用炒鸡蛋可以帮助调节胃肠道功能紊乱，预防或减轻便秘等问题。
5.润肤养颜
鸡蛋中的维生素A和E以及锌等微量元素对皮肤有益，能够起到抗氧化和抗炎效果。经常食用炒鸡蛋有助于保持皮肤健康光泽，减少因紫外线照射引起的色素沉着现象。
需要注意的是，炒鸡蛋时应避免加入过多油盐，以减少热量和钠摄入。另外，高胆固醇血症患者需控制鸡蛋的摄入量，以免加重病情。
2024-03-06 06:58
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
