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生吃核桃的功效与作用
补充说明：生吃核桃的功效与作用
a******W 2021-11-25 18:45
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生吃核桃具有改善脑功能、增强记忆力、促进生长发育、润肠通便、辅助降血脂等功效与作用。但考虑到核桃属于食物，若想生食核桃，建议适量食用。
1.改善脑功能
因为核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂及多种维生素等营养成分，这些物质对机体有一定的滋养补益作用，从而达到改善脑功能的效果。适量食用核桃仁可以补充大脑所需的营养物质，有助于提高思维能力、增强记忆力和注意力。
2.增强记忆力
由于核桃仁中含有较多的磷脂以及微量元素锌，这两种物质对于维持神经系统正常运作具有重要作用，能够帮助提高记忆力。适当进食核桃仁可为身体提供必需的矿物质和能量储备，有利于改善认知功能和记忆保留能力。
3.促进生长发育
核桃仁富含蛋白质、碳水化合物及多种氨基酸，这些营养素是人体合成组织和器官所必需的原料，因此具有促进生长发育的作用。适当的摄入核桃仁可以帮助满足儿童青少年日常所需的各种营养素需求，支持其骨骼健康、智力发展以及其他生理过程。
4.润肠通便
核桃仁富含膳食纤维，能增加肠道蠕动频率并吸收水分软化大便，进而起到润滑和刺激肠道的作用。经常出现排便困难的人群可以通过每天食用一定量的核桃来缓解症状。但不宜过量食用以防导致腹泻或电解质失衡。
5.辅助降血脂
核桃仁中含有的亚油酸和α-亚麻酸等不饱和脂肪酸可在一定程度上降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平，从而发挥辅助降血脂的功效。高血脂患者可以在医生指导下通过每日进食适量核桃仁进行调理，以减少心血管疾病风险。
需要注意的是，虽然生吃核桃对人体有益，但由于核桃仁质地坚硬且油脂含量较高，胃肠消化功能较弱者应避免过多食用，以免引起腹胀或消化不良。此外，存在慢性肠炎、肝硬化腹水等疾病的患者也要慎用，以免加重病情。
2024-01-12 07:38
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
