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炒大米粥的功效与作用
补充说明：炒大米粥的功效与作用
a******W 2021-11-25 18:45
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
炒大米粥具有缓解积食、补充能量、健脾和胃、促进消化、改善便秘的功效与作用。由于炒大米粥属于食物，若想长期食用，建议咨询营养师或医生以确保其适宜性。
1.缓解积食
炒大米粥中的大米经高温炒制后，其淀粉糊化程度提高，更容易被分解为小分子物质，进而减少积食的发生。对于存在积食症状的人群，可适当食用炒大米粥以减轻不适感。
2.补充能量
炒大米粥含有丰富的碳水化合物，能快速转化为葡萄糖并被身体利用，从而提供持久的能量来源。适宜于需要长时间保持精力充沛的人群，如学生、上班族等，在工作间隙适量饮用有助于维持活力。
3.健脾和胃
炒大米粥中所含有的某些营养成分具有增强食欲、促进消化的作用，这些物质能够刺激胃肠蠕动，增加食物吸收率。对于脾胃虚弱者而言，经常喝炒大米粥可以起到一定的调理效果。
4.促进消化
炒大米粥中含有一定量的大米纤维，这种物质能够促进肠道运动，加速食物残渣排出体外。对于有消化不良困扰的人来说，每天摄入一定量的炒大米粥可以帮助改善相关症状。
5.改善便秘
由于炒大米粥中的膳食纤维含量较高，因此能够有效地促进肠道蠕动，预防便秘发生。对于经常性便秘患者来说，日常进食炒大米粥是一种简便有效的防治手段。
需要注意的是，炒大米粥虽然有一定的营养价值，但不宜过量食用。此外，对于糖尿病患者而言，应限量食用，以免引起血糖波动。
2024-02-14 02:13
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
