首页> 营养科> 大麦> 大麦的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

大麦具有补充能量和碳水化合物、促进消化液分泌、利尿消肿、健胃消食、缓解乳糖不耐受症状等功效与作用。食用大麦时,特别是作为药物使用时,应咨询医生以确保安全和合理使用。
1.补充能量和碳水化合物
大麦中含有丰富的碳水化合物,其可被人体分解为葡萄糖等小分子物质供能。适量食用大麦可以为身体提供必要的热量,维持日常活动所需。适用于需要快速恢复体力或长时间脑力劳动的人群。
2.促进消化液分泌
大麦中的膳食纤维具有刺激肠道蠕动的作用,有助于改善便秘、促进排便。对于存在长期排便困难等问题者,适当摄入大麦有利于减轻不适症状并维护肠道健康。
3.利尿消肿
大麦中含有的钾元素能够帮助排出体内多余的水分,从而起到利尿消肿的效果。对于患有肾炎、肝硬化等疾病导致水肿的患者而言,适当食用大麦对病情有一定的好处。
4.健胃消食
大麦含有一定的淀粉酶以及维生素B族成分,这些营养素能够促进胃肠蠕动加快食物消化吸收速度。对于食欲不佳或者存在消化不良问题的人群,适当地吃一些大麦能够起到增进食欲、促进消化的作用。
5.缓解乳糖不耐受症状
大麦经过加工处理后制成的大麦芽中含有α-淀粉酶及β-淀粉酶等物质,在一定条件下可以使乳糖转化为易于吸收的小分子物质。因此,乳糖不耐受人群可通过饮用啤酒或食用面包等方式摄入少量大麦制品而不会引起腹泻等不适反应。
需要注意的是,虽然大麦具有上述多种功效,但不宜过量食用,以免引起腹胀、排气增多等不适症状。此外,由于大麦可能会影响血糖水平,高血糖或糖尿病患者应密切监测血糖变化并酌情调整饮食计划。

2024-01-28 19:32

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利尿

利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.

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