首页> 营养科> 鹅蛋> 鹅蛋功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鹅蛋具有补充营养、提供能量、改善皮肤健康、促进生长发育、辅助治疗贫血的功效与作用。食用鹅蛋时,建议适量摄入,避免过量导致脂肪和胆固醇摄入过多。
1.补充营养
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素A、B族维生素等营养成分,适量食用可以为身体提供多种必需的营养素。这些营养素能够支持身体正常的生理功能和代谢过程,有助于维持身体健康。
2.提供能量
鹅蛋中的蛋白质和脂肪是人体的主要能源物质,能被分解成葡萄糖和脂肪酸供能。适当摄入鹅蛋可增加机体活动所需的能量储备,对于需要长时间站立或进行剧烈运动的人群有益。
3.改善皮肤健康
由于鹅蛋含有一定量的维生素E以及矿物质锌等抗氧化剂,这些物质具有清除自由基的作用,从而起到延缓衰老、美容养颜的功效。长期适量食用鹅蛋可以帮助减少皱纹形成,使肌肤保持光泽度。
4.促进生长发育
鹅蛋中所含有的卵磷脂有利于促进大脑及神经组织的发育,同时还可以增强记忆力。此外,其还能够修复受损细胞,提高身体免疫力,达到强身健体的目的。
5.辅助治疗贫血
因为鹅蛋黄中含有铁元素,而铁元素是合成血红蛋白的重要原料之一,因此吃鹅蛋对缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。但需要注意的是,食物并不能直接治愈疾病,若患者患有缺铁性贫血,则需及时就医,在医生指导下服用硫酸亚铁片、富马酸亚铁颗粒等药物进行补铁治疗。
虽然鹅蛋营养价值丰富,但在食用时也应注意适量原则。尤其是对于儿童、老年人及孕妇群体,应避免过量摄入以减少可能发生的不良反应风险。

2024-01-31 10:11

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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