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烘炒蚕豆的功效与作用
补充说明：烘炒蚕豆的功效与作用
a******W 2021-11-25 18:46
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
烘炒蚕豆具有补充能量、促进消化、预防便秘、改善贫血等功效和作用。
1.补充能量
烘炒蚕豆含有丰富的碳水化合物和脂肪，这些物质在体内氧化后可产生热量，为身体提供能量。
2.促进消化
烘炒蚕豆中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进食物的消化吸收。
3.预防便秘
烘炒蚕豆富含水分及膳食纤维，能够吸水膨胀，刺激肠壁，软化大便，从而起到预防便秘的作用。
4.改善贫血
烘炒蚕豆中含铁元素，能促使血红蛋白合成，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。
需要注意的是，虽然烘炒蚕豆具有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起腹胀或消化不良等问题。此外，对蚕豆过敏者应避免食用，以防引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-03-01 20:12
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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