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葡萄干的功效与作用及禁忌
补充说明：葡萄干的功效与作用及禁忌
a******W 2021-11-25 18:46
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
葡萄干是由葡萄晒干后的成品，具有补充营养、促进消化、抗氧化、辅助降低胆固醇、辅助改善缺铁性贫血的功效，但食用葡萄干时需注意适量，以免增加胃肠负担。
1、补充营养
葡萄干中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
葡萄干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振、消化不良等症状，可以适量食用葡萄干，有利于改善不适症状。
3、抗氧化
葡萄干中含有丰富的花青素，具有较强的抗氧化作用，适量食用可以清除体内的自由基，有利于皮肤健康。
4、辅助降低胆固醇
葡萄干中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以促进身体的新陈代谢，还可以辅助降低胆固醇。
5、辅助改善缺铁性贫血
葡萄干中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用可以改善缺铁性贫血的症状。
但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，对葡萄干过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2021-11-25 21:56
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
