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泥鳅的营养价值功效与作用
补充说明：泥鳅的营养价值功效与作用
a******W 2021-11-25 18:44
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
泥鳅具有补中益气、养肾生精、祛湿止痒、增强免疫力、促进新陈代谢等功效作用。由于其具有一定的滋补作用，长期食用或过量摄入可能会导致上火，因此建议在食用时适量。
1.补中益气
补中益气的功效是因为泥鳅具有滋阴补阳的作用，能够起到健脾和胃的效果。对于脾胃虚弱、食欲不振等症状有一定的缓解效果。可以将泥鳅炖煮或清蒸食用。
2.养肾生精
养肾生精是由于泥鳅含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，这些物质对肾脏有益。适量摄入有助于改善肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。可选择烹饪方式包括红烧、清蒸等。
3.祛湿止痒
祛湿止痒主要是因为泥鳅具有一定的利水消肿作用，而瘙痒多由体内湿邪所致。适当食用可辅助减轻相关不适表现。日常可用新鲜泥鳅制作成泥鳅汤饮用。
4.增强免疫力
增强免疫力得益于其富含的蛋白质及多种维生素，这些营养素能为机体提供必要的能量并支持免疫系统的正常运作。经常食用有利于提高身体抵抗力。建议作为正餐的一部分进行摄取。
5.促进新陈代谢
促进新陈代谢归因于其中所含有的丰富矿物质如钙、镁等元素，它们能够帮助调节体内的电解质平衡。适当的摄入可以帮助维持正常的生理功能。可以选择清蒸或者煲汤的方式进行食用。
需要注意的是，虽然泥鳅的营养价值较高，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对于患有高血脂症的人群而言，应减少摄入，因其可能增加胆固醇水平。
2024-03-29 00:58
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脾胃虚弱是要分型的，不能乱用药，脾胃虚弱分为：脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。
症状起因：有一些小孩面黄肌瘦，这并不是小孩本身营养不良造成的，而已因为他们脾胃虚弱导致的。小孩脾胃虚弱一般没什么食欲，不喜欢吃东西。会有以下1、人体微量原素的缺乏如缺锌可导致腹泻、厌食症;缺钙导致生长停滞、抽搐等;缺铁等致贫血、厌食、生长发育停滞。以上这些都可使人体营养物质吸收不足，日久则使小儿ldquo;面黄肌瘦rdquo;。2、饮食不节小儿正处在生长发育阶段，脾胃功能还不健全。所以如果饮食上不加节制，饥一顿，饱一顿，不按时吃饭，或零食太多，都可影响脾胃功能，造成脾胃功能失调，脾胃虚弱等症，日久则ldquo;面黄肌瘦rdquo;。3、不合理的用药小儿患病后，家长非常着急，就在很短的时间内服大量药物，尤其是一些消炎、镇痛的西药，如阿斯匹林、扑热息痛、消炎痛、红霉素等，这些药都对胃肠道有刺激作用，并引起恶心、呕吐等症，这样，病虽治好，却留下了胃受损伤的后患。长期下去则影响食物的消化吸收，造成营养不良而致ldquo;面黄肌瘦rdquo;。4、过食寒凉小儿本为ldquo;阳盛rdquo;主体，易产生内热，所以喜食寒凉。如果不加以节制，过食寒凉之物，就易损伤脾胃，造成脾胃虚寒，功能下降，从而影响食物的消化吸收及营养的摄取。营养失衡小孩子没有自控能力，吃东西没有节制，一旦吃得过多，就会损伤到脾胃，出现消化紊乱，吸收不好，面黄肌瘦。有些家长以为孩子营养不够，变本加厉给孩子做好吃的，结果反而增加了肠胃负担，脾胃进一步受损，进入恶性循环。[1]
常见检查： 胃肠道疾病的超声检查 胃肠道功能动力学检查 胃肠道显像 抑癌基因Rb
就诊科室：中医
