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大葱炒苦瓜的功效与作用
补充说明：大葱炒苦瓜的功效与作用
a******W 2021-11-25 18:44
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大葱炒苦瓜具有清热解毒、促进食欲、润肠通便、降低血糖、保护心血管健康的功效与作用。由于大葱和苦瓜都属于较为常见的食材，若食用后出现不适症状，建议及时就医。
1.清热解毒
大葱和苦瓜都属于寒性食物，具有一定的泻火效果，因此能够起到清热解毒的作用。对于内火旺盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮等不适症状有一定的缓解作用。可适当食用上述食材进行改善。
2.促进食欲
因为苦瓜中含有生物碱类物质奎宁，奎宁能刺激唾液及胃液分泌，提高胃肠蠕动频率，进而增强食欲。适量进食苦瓜可以辅助消化，减轻肠胃负担，适合食欲不振者食用。
3.润肠通便
苦瓜富含膳食纤维，其不能被人体吸收利用，但可促进肠道肌肉的活动，从而促进排便。长期便秘的人群可通过摄入苦瓜来改善情况。但是对苦瓜过敏者禁用。
4.降低血糖
苦瓜中含有的类似胰岛素的物质，能够帮助调节体内的糖代谢过程，从而降低血糖水平。苦瓜可用于治疗糖尿病及其并发症。注意不宜空腹大量食用苦瓜，以免引起头晕、眼花等症状。
5.保护心血管健康
苦瓜中的亚油酸成分有助于降低血液中的胆固醇含量，而大葱中的挥发油则具有扩张血管的作用，两者合用可协同降低血脂水平。经常吃苦瓜炒大葱可以帮助预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。建议高脂血症患者适量食用。
需要注意的是，苦瓜属于凉性蔬菜，因此脾胃虚寒者应减少食用量或避免长期大量食用，以免加重病情。苦瓜炒大葱时需确保将苦瓜彻底烹饪熟透再食用，以杀灭可能存在的细菌。
2024-01-25 21:50
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食欲减退是指由多种功能性障碍或器质性疾病引起的不想进食或进食量显著减少。
症状起因：(一)神经、精神因素 食欲是一种高级神经活动的现象。出生后因吃各种食物的经验、习喷，逐渐形成对某些食物合乎日味，某些食物不合乎口味当这些食物再次通过视觉、嗅觉味觉等可使大脑再度发生对某些食物有需求的欲望，或对某些食物厌恶。因此，在临床卜由于精神因素而出现神经性厌食拒食。但在止常人.如有严重的饥饿感时对食物的选择要求也就不会过高了 (二)消化系统疾病 消化系统疾病是引起食欲减退的最常见的原因。 (l)胃部疾病：常见的有胃癌、急性胃炎慢性胃炎、十二指肠溃疡伴幽门梗阻等 (2)肠道疾病;肠梗阻、肠结核等 (3)肝脏疾病：常见的有慢性肝炎肝硬化肝痛等_ 185内科症状鉴别诊断学 (4)胆道疾病：常见的有急、慢性胆囊炎，胆管癌等 (5)胰腺疾病：常见的有急慢性胰腺炎，胰腺癌等 (三)全身性疾病 全身性疾病常见的有： (])各种原因引起的高热 (2)电解质及酸碱平衡失调：如低钠血症、低氯血症、低钾血症、高钾血症及各种原因引起的呼吸性酸、碱中毒，各种原因引起的代谢性酸、碱中毒 (3)内分泌疾病：常见的有甲状腺功能减退、肾上腺皮质功能减退、垂体功能减退等 (4)其他：如严重贫血、尿毒症，维生素缺乏 (四)药物所致者 常见的药物如氨茶碱、氯化按、洋地黄、氯霉素、阿司匹林红霉素等
常见检查：
就诊科室：消化
