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蓝莓的功效与作用价值
补充说明：蓝莓的功效与作用价值
a******W 2021-11-25 18:46
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蓝莓具有增强免疫力、改善消化功能、保护视力、延缓衰老、降低血糖水平等功效与作用，适量食用有益健康。但作为食物，若想长期食用蓝莓，建议咨询医生以确保安全。
1.增强免疫力
蓝莓富含多种抗氧化剂和维生素C，这些物质有助于清除体内自由基，减少氧化应激损伤，从而提高机体免疫力。 可以通过食用新鲜或冷冻蓝莓、饮用蓝莓汁或加入到饮食中来发挥其增强免疫力的作用。
2.改善消化功能
蓝莓中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加排便次数，预防便秘的发生。 患有消化不良的人群可以通过适量食用蓝莓的方式进行缓解。但对蓝莓过敏者不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
3.保护视力
蓝莓中含有花青素，具有良好的抗氧化作用，能够抑制眼睛内的氧自由基产生，减缓年龄增长引起的视力退化。 适度食用蓝莓可辅助起到护眼效果。若存在眼部疾病，则需遵医嘱用药治疗。
4.延缓衰老
蓝莓中的抗氧化成分能帮助清除体内的自由基，减少细胞损伤，从而达到延缓衰老的效果。 建议定期将蓝莓纳入日常饮食中，如制作蓝莓沙拉或加入酸奶中食用。
5.降低血糖水平
蓝莓含有的化合物有助于提高胰岛素敏感性，进而降低血糖水平。 对于糖尿病患者来说，可以在医生指导下适当进食蓝莓以控制血糖。但是注意不要过量摄入，否则可能会导致血糖波动。
需要注意的是，虽然蓝莓有许多健康益处，但由于其可能与其他药物相互作用，因此服用任何处方药的人在食用前最好咨询医生。此外，蓝莓属于天然食品，保存不当容易变质，购买时应注意检查保质期及储存条件。
2024-02-05 10:42
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
