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银耳羹的功效与作用
补充说明：银耳羹的功效与作用
a******W 2021-11-25 18:46
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
银耳羹具有滋阴润肺、养胃生津、补气和血、美容养颜、提高免疫力等功效与作用。由于银耳羹是一种滋补品，对于一些特定疾病可能有辅助治疗效果，但并不具有直接治疗作用，因此在食用前最好咨询医生。
1.滋阴润肺
由于银耳性平、味甘,归肺经,具有滋阴润燥的作用,所以能起到滋阴润肺的效果。对于虚劳咳嗽、痰中带血等不适症状有缓解效果。可将银耳炖煮后食用以发挥其作用。
2.养胃生津
因为银耳入脾、胃二经,能够起到健脾开胃、护养肠胃的作用,从而达到养胃生津的目的。适用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。可以通过增加摄入量来发挥作用。
3.补气和血
银耳含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸成分,可以为身体补充营养物质,进而达到补气和血的作用。适当食用银耳羹对气血不足引起的身体乏力、面色萎黄等症状有一定的改善作用。日常可用适量银耳搭配红枣、枸杞蒸煮食用。
4.美容养颜
银耳富含天然胶质及膳食纤维,这些物质有助于清除体内自由基,并促进皮肤新陈代谢。长期食用银耳羹可从内部调理肌肤状态,使肤色更加明亮均匀。建议每周至少食用3次。
5.提高免疫力
银耳中的多糖类化合物具有增强机体免疫功能的作用,能帮助机体抵御病原体入侵。经常食用银耳羹可增强抵抗力,减少感冒及其他疾病的发生率。可通过调整饮食结构来提升免疫力。
虽然银耳羹具有诸多益处,但不宜过量食用,以免引起消化不良。此外,对银耳过敏者应避免食用,以免出现皮疹、瘙痒等不良反应。
2024-02-26 16:19
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虚劳又称虚损，是由于禀赋薄弱、后天失养及外感内伤等多种原因引起的，以脏腑功能衰退，气血阴阳亏损，日久不复为主要病机，以五脏虚证为主要临床表现的多种慢性虚弱症候的总称。虚劳是气血津液病证中涉及脏腑及表现证候最多的一种病证，临床较为常见。
