发病时间：不清楚
黄豆面的功效与作用
补充说明：黄豆面的功效与作用
a******W 2021-11-25 18:46
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黄豆面食用后可以补充营养、预防骨质疏松、辅助降低胆固醇、延缓衰老、润肠通便。但因其含有一定量的植酸，可能会影响铁、锌等矿物质的吸收，因此不宜过量食用。
1.补充营养
黄豆面是由黄豆研磨而成，其含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质。食用后可为机体提供能量和必需的营养素。适量摄入可以满足身体日常所需的多种营养成分，维持生命活动所需的基本条件。
2.预防骨质疏松
因为黄豆面中含有钙元素以及磷元素等多种矿物质成分，这些都属于骨骼发育过程中不可缺少的原料，所以能起到辅助补钙的作用。对于存在缺钙的人群而言，可以通过适当吃黄豆面的方式进行改善，从而达到补钙的效果。
3.辅助降低胆固醇
由于黄豆面中含有的大豆异黄酮具有一定的降血脂效果，因此有助于降低血液中的胆固醇含量。对于高脂血症患者来说，每天适量地进食黄豆面可以帮助控制血脂水平。
4.延缓衰老
黄豆面富含维生素E，能够帮助清除体内的自由基，减少细胞氧化损伤，从而起到抗氧化、抗衰老的作用。建议适量食用以长期保持皮肤健康状态。
5.润肠通便
黄豆面中含有一定量的大豆低聚糖，这种物质能够促进肠道蠕动，增加排便次数。对于经常出现便秘症状者，可通过适当食用黄豆面来缓解不适感。
需要注意的是，虽然黄豆面具有诸多益处，但并不适合所有人群。例如对黄豆过敏者应避免食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。另外，高尿酸血症及痛风患者需谨慎食用，因其可能加重病情。
2024-02-04 18:39
举报相关问题
向医生提问
骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
