首页> 营养科> 芝麻> 炒芝麻的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

炒芝麻具有补肝益肾、养血润燥、乌发美容、增强消化功能、改善皮肤粗糙等功效与作用。由于炒芝麻的营养丰富,若需要长期食用,建议咨询营养师或医生以确保摄入量适宜。
1.补肝益肾
因为炒芝麻入肝经和肾经,具有补肝益肾的作用。通过补肝益肾来缓解腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
2.养血润燥
由于炒芝麻味甘质油,能滋阴润燥,故可用于治疗因阴虚引起的便秘、咽干等症。可将炒芝麻制成芝麻糊或加入粥中食用以发挥其养血润燥的功效。
3.乌发美容
由于黑芝麻富含黑色素,而黑色素是头发颜色的主要来源之一。此外,黑芝麻中的维生素E有助于保护细胞免受自由基损伤,从而减缓衰老过程。建议适量食用炒芝麻以促进头发生长并改善肤色。
4.增强消化功能
因为芝麻含有丰富的膳食纤维,能够刺激肠道蠕动,促进排便。对于存在消化不良症状的人群而言,适当摄入炒芝麻可以起到一定的辅助调理效果。
5.改善皮肤粗糙
因为芝麻中含有亚油酸及多种微量元素,这些物质对皮肤有滋养作用。日常生活中可以通过直接食用或者制作成芝麻糊等方式摄入芝麻,达到改善皮肤粗糙的目的。
需要注意的是,炒芝麻虽然有一定的营养价值,但并不适合所有人群。例如,患有高脂血症或肥胖症者应限量食用,以免加重病情或导致体重增加。

2023-12-31 09:56

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皮肤粗糙

皮肤粗糙的主要原因是因为汗水与脂肪所形成的脂肪膜被破坏。皮肤粗糙又可分两类,一是因为体质原因,这多数发生在干性皮肤身上,是因为干性皮肤的汗腺与皮脂腺的分泌一向就比较少的缘故。同时在干燥的寒冬或者阳光直射的盛夏都会使皮肤粗糙;此外,营养不良也是皮肤粗糙的原因,尤其是在缺乏维他命B2、B6的时候,皮肤最容易粗糙。另外一个是因为炎症。这是由于选择不适当的化妆品和药品的原因,同时空气中经常漂浮的花粉或者过敏源,也可能会引起过敏而导致皮肤粗糙。

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